Einfach kreativ – kreativ einfach
Hollersaft!! Viele von euch kennen ihn und haben vielleicht sogar selber schon einen angesetzt. Heute geht es allerdings nicht um den leckeren Saft der Holunder Blüten, sondern um eine Süßspeise, die mein Partner bei uns eingeführt hat, weil sie ihn immer an seine Kindheit erinnert: gebackene Holunderblüten! Auch meine Kinder sind Fan der gebackenen Blüten …
Hallo allerseits! Am Wochenende wurde bei uns wieder fleißig gegrillt. Es gab Steaks, gegrillte Zucchini und Melanzani und allerlei leckere Dips. Als Beilage gab es zudem Pizzabrot, das ebenfalls lecker aussah und allen super schmeckte, außer mir :(. Da ich ja glutenfrei esse, waren die knusprig aussehenden Brötchen tabu für mich und ich war irgendwie …
Weihnachtsknabbereien sind einfach immer lecker, nicht wahr? Genau aus diesem Grund wurde am Wochenende auch wieder etwas Neues ausprobiert: leckere Reiswaffel-Christbäume, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gefallen, vor allem Kindern! Die süße Knabberei ist im Nu produziert und eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Keksen <3! Das brauchst du: Runde Reiswaffeln Dunkle Schokolade …
Hallo meine Lieben! Habt ihr schon Kekse für Weihnachten gebacken? Wir starteten am Wochenende damit und ich muss sagen es war diesmal gar nicht so einfach. Neben schokoladig und lecker sollten die Kekse diesmal nämlich auch glutenfrei werden, was das Ganze natürlich erschwerte. Da ich mich seit meiner Ernährungsumstellung aber mittlerweile mit gesunden Ersatzmöglichkeiten zum …
Meine Kinder lieben Süßkartoffel, und zwar egal in welcher Variation. Ob im leckeren Hühnergeschnetzelten oder auch als knusprige Chips, das leckere Wurzelgemüse kommt einfach immer gut an. Genau aus diesem Grund gab es auch heute Süßkartoffeln, nämlich in ihrer einfachsten Zubereitungsart, angebraten in der Pfanne. Da wir außerdem Besuch von Kids erwarteten, beschlossen wir die …
Hallo meine Lieben! Ich gestehe: Vor einiger Zeit war Kochen für mich noch ein totaler Horror! Jetzt allerdings wurde es zum Muss und langsam gewinne ich Gefallen daran. Grund für meine Kochgelüste ist eine ziemlich „radikale“ Ernährungsumstellung, die mir ehrlich alles andere als leicht fällt. Seit circa 6 Wochen esse ich nämlich nur super Low …
Hallo meine Lieben! Heute gibt es das schon länger versprochene Schokoeisrezept ganz ohne Milch und Zucker. Das Eis geht super einfach und kann auch mit den Kiddies gemeinsam produziert werden. Die Grundzutaten sind folgende: 1 Dose Kokosmilch vollfett (keine Reismilch oder Ähnliches) Circa 2 EL dunkles Kakaopulver ohne Zuckerzusatz etwas Agavendicksaft (biozentrale Agavensirup, 3er …
Hallo meine Lieben! Ja ich weiß, am Blog war es in letzter Zeit ganz schön ruhig, aber zahlreiche Termine und auch das große Facebook Gewinnspiel haben meine ganze Aufmerksamkeit gefordert. Natürlich waren wir hier aber nicht zur Gänze untätig. So ist vorgestern zum Beispiel das erste Mal Monstereis am Stiel entstanden. Ein sehr simples Eis, …
Hallo und schönen Freutag aus Wien! Heute gibt es wieder einmal ein Rezept auf meinem Blog. Wie ihr wisst, kommt das nicht sehr oft vor, was vor allem daran liegt, dass ich kochtechnisch eher unbegabt oder vielleicht auch einfach zu uninteressiert bin. Heute kann ich euch aber wirklich mit Stolz ein Mittagessen zeigen, das nicht …