Hallo meine Lieben! Heute war wieder einer dieser Tage, an dem ich ganz plötzlich Lust auf Kekse hatte. Blöd nur, dass ich mir vorgenommen hatte einen Monat lang auf industriellen Zucker zu verzichten. Außerdem hatte ich so gut wie nichts mehr zum Backen zu Hause, weshalb einfach zusammengemischt wurde, was dar war. Die fertigen Hafercookies …
Schlagwort: glutenfrei
Christbäume aus Reiswaffeln
Weihnachtsknabbereien sind einfach immer lecker, nicht wahr? Genau aus diesem Grund wurde am Wochenende auch wieder etwas Neues ausprobiert: leckere Reiswaffel-Christbäume, die nicht nur gut schmecken, sondern auch gefallen, vor allem Kindern! Die süße Knabberei ist im Nu produziert und eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Keksen <3! Das brauchst du: Runde Reiswaffeln Dunkle Schokolade …
Lecker Pizza aus Mandelmehl – glutenfrei
Hallo meine Lieben! Ich gestehe: Vor einiger Zeit war Kochen für mich noch ein totaler Horror! Jetzt allerdings wurde es zum Muss und langsam gewinne ich Gefallen daran. Grund für meine Kochgelüste ist eine ziemlich „radikale“ Ernährungsumstellung, die mir ehrlich alles andere als leicht fällt. Seit circa 6 Wochen esse ich nämlich nur super Low …